EventoWeb

Studiengang	Biotechnologie
Zugehörige Kurse / Gewichtung	Kurscode Kursbezeichnung Gewichtung n.BA.BT.Bete2.15HS.V Betriebstechnik 2 50% n.BA.BT.Phy2.15HS.V Physik 2 50%
Status	Pflichtmodul
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Vorausgesetzte Module	-
Anschlussmodule	Technologie 3
Bemerkungen	Das Modul Technologie 2 ist Teil der Modulgruppe Technologie und Kommunikation 2 (Gewichtung s. Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie)
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 56 64
E-Mail Modulverantwortliche	iris.poggendorf@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

Status	Pflichtkurs
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen	Semester 2. Semester Kontaktstudium 16 Begleitetes Selbststudium 12 Autonomes Selbststudium 62 Total Workload 90
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende	Iris Poggendorf und weitere ReferentInnen
Zu erreichende Kompetenzen	Der Kurs Betriebstechnik 2 gibt einen Überblick über die notwendigen technischen Medien in einem Produktionsbetrieb. Ausserdem werden die strömungstechnischen Grundlagen für die Auslegung und den Betrieb von Rohrleitungen und Pumpen zum Transport von Flüssigkeiten und Feststoffen behandelt. Die Studierenden kennen die Grundlagen zur Versorgung eines Betriebes mit elektrischer Energie, Wasser, Abwasser, Dampf, Kältemittel, Druckluft und Vakuum. Sie lernen einfache Aufgaben zur Strömungslehre zu lösen sowie den Druckwiderstand in Rohrleitungen rechnerisch abzuschätzen sowie Pumpen auszulegen.
Lerninhalte	Elektrische Energie Wasser / WFI Wasserdampf Kältemittel / Kältemaschinen Druckluft / Vakuum Ideale / reale Rohrströmung Druckverlustberechnung Pumpen für die Lebensmittel- und Biotechnologie Fördern von Feststoffen
Unterrichtssprache	Deutsch
Präsenzverpflichtung	Praktika
Leistungsnachweis	Pumpenpraktikum: obligatorisch Erfahrungsnote: Note schriftliche Leistungsüberprüfung (Gewichtung: 67%), Note Pumpenbeleg (Gewichtung: 33%), Total Erfahrungsnote 100% Entschuldigt verpasste schriftliche Leistungsüberprüfung wird im Rahmen einer mündlichen Prüfung im Semester nachgeholt. Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.
Bibliographie	Unterrichtsunterlagen: Skript „Betriebstechnik 2“ Weiterführende Bücher: Ignatowitz E: Chemietechnik; Bockhart H-D, Güntzschel P, Poetschukat A: Grundlagen der Verfahrenstechnik für Ingenieure
Erforderliche Vorkenntnisse	Betriebstechnik 1
Anschlusskurse	-
Bemerkungen	-
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 56 64
E-Mail Modulverantwortliche	iris.poggendorf@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

Status	Pflichtkurs
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen	Semester 2. Semester Kontaktstudium 28 Begleitetes Selbststudium   Autonomes Selbststudium 62 Total Workload 90
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende	Claus Horn   Beat Gautschi
Zu erreichende Kompetenzen	Die Studierenden lernen an ausgewählten Begriffen und Konzepten  exemplarisch die Arbeitsweise der Physik kennen. Im Zentrum steht nicht die Vielfalt der Phänomene, sondern deren Beschreibung und Verknüpfung mit grundlegenden Modellvorstellungen. Die Anwendung der Differential- und Integralrechnung sowie die elementare Vektorrechnung werden zunehmend eingesetzt und an konkreten Aufgabenstellungen angewendet. Die Studierenden vertiefen Grundbegriffe aus den Themenfeldern:Feldbegriff, Thermodynamik, Optik, Aufbau der Atome und Elektrodynamik.
Lerninhalte	Thermodynamik Aggregatszustände: reale Gase, Dampfdruck, Luftfeuchtigkeit Kreisprozesse: Zustandsänderungen des idealen Gases, Carnot- Prozess, Wärmepumpe. Entropie: reversible und irreversible Prozesse, 2. Hauptsatz, Definition und Anwendungen des Entropiebegriffs. Elektrodynamik Feldbegriff Magnetfeld Zusammenhang Elektrizität vs. Magnetismus Wechselstrom Stromversorgung, Haushaltnetz, Sicherheitseinrichtungen Elektromotoren Wellenmechanik Schwingungen und Wellen Wellenphänomene Optik
Unterrichtssprache	Deutsch
Präsenzverpflichtung	Präsenzpflicht
Leistungsnachweis	Modulprüfung: schriftlich (Gewichtung: 100%) Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.)
Bibliographie	Skript
Erforderliche Vorkenntnisse	Physik 1, Mathematik 1 und 2
Anschlusskurse	-
Bemerkungen	Physik 2 und Praktikum Physik 2 müssen im gleichen Semester besucht werden. Lerninhalte des Kurses Praktikum Physik 2 sind Teil des Leistungsnachweises.
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 51 47
E-Mail Modulverantwortliche	claus.horn@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)