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Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Nicht angemeldet (Donnerstag, 21. November 2024 18:44:58)  

n.BA.CH.BiVe.22HS (Biologische Verfahren) 
Modul: Biologische Verfahren
Diese Information wurde generiert am: 21.11.2024
Nr.
n.BA.CH.BiVe.22HS
Bezeichnung
Biologische Verfahren
Credits
2

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2022

 

Studiengang  Chemie
Geltende Rechtsordnung  RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Chemie
Modultyp   
X Pflichtmodul   Wahlpflichtmodul   Wahlmodul
Plansemester  4. Semester
Modulverantwortliche/r  Rebecca Buller
Telefon / E-Mail  +41 (0)58 934 54 38 / rebecca.buller@zhaw.ch
Beteiligte Mitarbeitende und Lehrbeauftragte  Mitarbeitende der Fachstelle Biokatalyse, Umwelt und Prozesstechnologie
Vorausgesetzte Module  Mikrobiologie; Mathematik 1 – 3; Biochemie 1
Zu erreichende Kompetenzen 
  • Grundelemente der Bioprozesse kennen.
  • Medien für Bioprozesse kennen und beschreiben können.
  • Industriell relevante Prozessführungsarten kennen und beschreiben können.
  • Einfache Modelle zur Beschreibung des Wachstums von Mikroorganismen und der Produktbildung kennen und im Kontext der erlernten Prozessführungsarten anwenden können.
  • Bilanzierungsmethoden auf bioprozesstechnische und bioverfahrenstechnische Fragestellungen anwenden.
Inhalt des Moduls
  • Einführung in die Anwendungsbereiche der Biotechnologie.
  • Bioprozesstechnisch relevante Reaktortypen, Medien und Mikroorganismen
  • Monod Modell inklusiver einfacher Modifikationen
  • Kinetische Modelle von industriell relevanten Prozessführungsarten (Batch, Fed-Batch und kontinuierlich)
  • Erhaltungsstoffwechsel
  • Stoffbilanzen, insbesondere Gas- und Kohlenstoffbilanzen
  • Industrielle Beispiele biotechnologischer Prozesse
Anschlussmodule Praktikum Biologische und Chemische Verfahren (parallel);  

Nur BC Vertiefung: Bioverfahrenstechnik 1 & 2; Praktikum Bioverfahrenstechnik
Unterrichtsmethoden  Frontalunterricht mit Übungen; Selbststudium
Digitale Lernressourcen  Moodle-Platform; Lernvideos;  

Bibliografie:
•           Horst Chmiel: Bioprozesstechnik; Spektrum Akademischer Verlag; 3. Auflage (2011); ISBN 978-3-8274-2476-1
•           Winfried Storhas: Bioverfahrensentwicklung; Wiley-VCH, 2. Auflage (2013); ISBN: 978-3-527-32899-4
•           Hans-Peter Meyer, Diego Schmidhalter: Industrial Scale Suspension Culture of Living Cells; Wiley-VCH, 1. Auflage (2014); ISBN: 978-3-527-33547-3
•           Pauline Doran: Bioprocess Engineering Principles, Academic Press; 2. Auflage (2013),  ISBN: 978-0-12-220851-5
•           Irving Dunn: Biological reaction engineering; VCH Wiley; 2. Auflage (2013), ISBN: 978-3-52-730759-3
Unterrichtsgliederung / Gesamtaufwand   
 Kontaktstudium 28
 Begleitetes Selbststudium -
 Autonomes Selbststudium 32
 Total Workload 60
Präsenzverpflichtung im Unterricht  -
Leistungsnachweise 
Abgesetzte schriftliche Modulprüfung 100%
 
Bei einer geringen Teilnehmerzahl kann die Prüfungsform der Repetitionsprüfung nach Absprache mit der Studiengangleitung durch Dozierende abgeändert werden: z.B. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform per E-Mail (ohne Formular) an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch und Cc. Studiengangleitung.
Unterrichtssprache  Deutsch
Bemerkungen  -

 

Kurs: Biologische Verfahren
Nr.
n.BA.CH.BiVe.22HS.V
Bezeichnung
Biologische Verfahren

Hinweis

  • Für das Stichdatum 21.11.2024 ist kein Modulbeschreibungstext im System verfügbar.