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Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Nicht angemeldet (Sonntag, 24. November 2024 01:08:04)  

n.BA.CH.PrBVT.23HS (Praktikum Bioverfahrenstechnik BC) 
Modul: Praktikum Bioverfahrenstechnik BC
Diese Information wurde generiert am: 24.11.2024
Nr.
n.BA.CH.PrBVT.23HS
Bezeichnung
Praktikum Bioverfahrenstechnik BC
Credits
6

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2023

 

Studiengang  Chemie
Geltende Rechtsordnung  RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Chemie
Modultyp   
X Pflichtmodul   Wahlpflichtmodul   Wahlmodul
Plansemester  5. Semester
Modulverantwortliche/r  Rebecca Buller
Telefon / E-Mail  +41 (0)58 934 54 38 / rebecca.buller@zhaw.ch
Beteiligte Mitarbeitende und Lehrbeauftragte  Rebecca Buller und Mitarbeitende der Fachstelle Biokatalyse, Umwelt und Prozesstechnologie; Mitarbeitende der Fachstelle Biochemie und Bioanalytik
Vorausgesetzte Module  Mikrobiologie; Mathematik 1 – 3; Biochemie 1 - 2, Praktikum Biochemie  BC; Biologische Verfahren
Zu erreichende Kompetenzen 
  • Labor- und Biosicherheit / Laborhygiene
  • Umgang mit Bioreaktoren (Aufbau, Funktion, Steriltechnik, Peripherie)
  • Kultivationstechniken (Batch, Fed-Batch): Fähigkeit zur selbständigen Durchführung der biologischen Produktion in Labormassstab, Problemlösungsstrategien
  • Die wichtigsten proteinbiochemischen und bioanalytischen Verfahren in ihren Grundzügen kennen und anwenden können sowie auf ihre Einsatzmöglichkeiten kritisch prüfen können
  • Selbstständige Versuchsplanung zu einer biochemischen oder bioanalytischen Fragestellung, selbständige Durchführung mit kritischer Analyse der erhaltenen Resultate. Präsentation der eigenen Daten und Diskussion im Plenum.
  • Reporting: Berichte verfassen, Ergebnisse vortragen
Inhalt des Moduls
  • Bioreaktoren: Aufbau, Funktion, Steriltechnik, Peripherie, Laborhygiene, SOPs
  • Sensoren und Prozessmesstechnik: Funktion, Wartung, Unterhalt, Kalibration
  • Medien: Herstellung und Sterilisation
  • Kultivationstechnik: Batch, Fed-Batch
  • Sauerstofftransfer: Gasbilanzierung
  • Organismen: E. coli; S. cerevisiae
  • Berechnung von physikochemischen Eigenschaften von Proteinen
  • Elektrophoretische Verfahren zur Proteintrennung und Charakterisierung (IEF, native-PAGE,…)
  • Diverse Protein Nachweismethoden und -grenzen
  • Optimierung chromatographische Auftrennung von Proteinen
  • Analytische Chromatographie (SEC)
  • Quantifizierungsmethoden
  • Stresstests von Proteinen und post-Analytik
  • Thermostabilität
  • Immunologische Nachweise
Anschlussmodule Bioverfahrenstechnik 2; BSc und Minorarbeiten
Unterrichtsmethoden  Frontalunterricht; Praktikum; Selbststudium
Digitale Lernressourcen  Moodle-Platform;

Bibliografie:
  • Horst Chmiel: Bioprozesstechnik; Spektrum Akademischer Verlag; 3. Auflage (2011); ISBN 978-3-8274-2476-1
  • Winfried Storhas: Bioverfahrensentwicklung; Wiley-VCH, 2. Auflage (2013); ISBN: 978-3-527-32899-4
  • Hans-Peter Meyer, Diego Schmidhalter: Industrial Scale Suspension Culture of Living Cells; Wiley-VCH, 1. Auflage (2014); ISBN: 978-3-527-33547-3
  • Pauline Doran: Bioprocess Engineering Principles, Academic Press; 2. Auflage (2013),  ISBN: 978-0-12-220851-5
  • Irving Dunn: Biological reaction engineering; VCH Wiley; 2. Auflage (2013), ISBN: 978-3-52-730759-3
  • Hubert Rehm, Thomas Letzel: Der Experimentator: Proteinbiochemie/Proteomics, H. Rehm, Spektrum Akademischer Verlag, Auflage 7 (2016), ISBN 978-3-662-48850-8
  • Jens Kurreck, Joachim W. Engels, Friedrich Lottspeich: Bioanalytik, Spektrum Akademischer Verlag, Auflage (2022), ISBN 978-3-662-61706-9
  • J Jeremy M. Berg · John L. Tymoczko · Gregory J. Gatto jr. Lubert Stryer Biochemie; Springer Verlag, Auflage 8 (2018), ISBN 978-3-662-54619-2
Unterrichtsgliederung / Gesamtaufwand   
 Kontaktstudium 84
 Begleitetes Selbststudium 36
 Autonomes Selbststudium 60
 Total Workload 180
Präsenzverpflichtung im Unterricht  Ja
Leistungsnachweise  Erfahrungsnote 100%: errechnet sich aus obligaten schriftlichen Berichten und wissenschaftlichen Vortrag.
Unterrichtssprache  Deutsch
Bemerkungen  Sicherheitsvorschriften sind einzuhalten

 

Kurs: Praktikum Bioverfahrenstechnik BC
Nr.
n.BA.CH.PrBVT.23HS.P
Bezeichnung
Praktikum Bioverfahrenstechnik BC

Hinweis

  • Für das Stichdatum 24.11.2024 ist kein Modulbeschreibungstext im System verfügbar.