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Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Nicht angemeldet (Samstag, 23. November 2024 16:39:41)  

n.BA.AD.InSy.24HS (Industrial Systems) 
Modul: Industrial Systems
Diese Information wurde generiert am: 23.11.2024
Nr.
n.BA.AD.InSy.24HS
Bezeichnung
Industrial Systems
Credits
2

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2024

 

Studiengang  Applied Digital Life Sciences
Geltende Rechtsordnung  RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Applied Digital Life Sciences
Modultyp   
  Pflichtmodul X Wahlpflichtmodul   Wahlmodul
Plansemester  6. Semester
Modulverantwortliche/r  Prof. Dr. Tilo Hühn
Telefon / E-Mail  +41 (0)79 472 97 49 / tilo.huehn@zhaw.ch
Beteiligte Mitarbeitende und Lehrbeauftragte  Prof. Dr. Tilo Hühn
Vorausgesetzte Module  -
Zu erreichende Kompetenzen  Nach Abschluss des Moduls werden die Studierenden aktuelle und zukünftige Aspekte innovativer industrieller Prozesse in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion kennenlernen, um den heutigen Verbrauchererwartungen hinsichtlich Qualität, Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Sicherheit gerecht zu werden. Die Studierenden lernen den Ansatz des Process Owner Design zur Prozessinnovation kennen. Sie können verschiedene Prozesse in der Lebensmitteltechnologie beschreiben. Die Studierenden entwickeln ein Verständnis für angewandte Forschungsaktivitäten im Bereich des industriellen Systemdesigns und schärfen ihr Profil im Umgang mit anspruchsvollen angewandten Verarbeitungsprojekten.
Inhalt des Moduls Dieses Modul befasst sich mit den Anforderungen neuer und innovativer Prozesse und Produkte, die den Qualitäts-, Ernährungs-, Gesundheits-, Nachhaltigkeits- und Sicherheitsanforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht werden.
 
  • Theorie des erfinderischen Problemlösens
  • Technologische Theorie der Systeme
  • Lebensmittelverarbeitung und Automatisierung
  • Intension, Erfindung, Innovation
  • Angewandtes Fabrikdesign
 
Ein Aufsatz zur industriellen Prozessentwicklung oder -optimierung während des Moduls, einschließlich einer persönlichen Reflexion über die gemachten Lernerfahrungen als Entwickler/Erfinder, dient der Bewertung des Lernergebnisses.
Anschlussmodule -
Unterrichtsmethoden 
  • Vorlesungen im Klassenzimmer
  • Fallstudien und Literaturstudien
  • Experimentelle Studien mit Labor- und Pilotanlagenarbeit
  • Workshops
  • Exploratives Lernen
  • Coaching und Mentoring von Mitgliedern der Forschungs- und Entwicklungsgruppe
  • Gruppenarbeit
  • Prozesspräsentation am finalen Demo-Tag
Digitale Lernressourcen  Moodle
Unterrichtsgliederung / Gesamtaufwand   
 Kontaktstudium 28
 Begleitetes Selbststudium 14
 Autonomes Selbststudium 18
 Total Workload 60
Präsenzverpflichtung im Unterricht  -
Leistungsnachweise  Erfahrungsnote 100%:
  • Entwicklung eines selbstgewählten Mikroprojekts.
  • Präsentation des Projekts an einem Demo-Tag.
Unterrichtssprache  Englisch
Bemerkungen  -

 

Kurs: Industrial Systems
Nr.
n.BA.AD.InSy.24HS.V
Bezeichnung
Industrial Systems

Hinweis

  • Für das Stichdatum 23.11.2024 ist kein Modulbeschreibungstext im System verfügbar.