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Studiengang	Biotechnologie
Zugehörige Kurse / Gewichtung	Kurscode Kursbezeichnung Gewichtung n.BA.BT.Che1.11HS.V Chemie 1 100%
Status	Pflichtmodul
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Vorausgesetzte Module	-
Anschlussmodule	Chemie 2
Bemerkungen	Das Modul Chemie 1 ist Teil der Modulgruppe Naturwissenschaften 1 (Gewichtung s. Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie)
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 55 19
E-Mail Modulverantwortliche	marc.bornand@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M Minor coures/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

 

Status	Pflichtkurs
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen	Semester 1. Semester Kontaktstudium 42 Begleitetes Selbststudium 14 Autonomes Selbststudium 34 Total Workload 90
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende	Dr. Marc Bornand und weitere interne ReferentInnen
Zu erreichende Kompetenzen	Studierende können den Atombau der Elemente erklären, zeichnerisch wiedergeben und physikalische und chemische Folgen aufzeigen. Reaktionsgleichungen unter Einhaltung der Bindungsgesetze aufstellen und entsprechende Berechnungen (Molmassen, Probenmassen, Stoffmengen, Konzentrationen) durchführen. Sie kennen zudem den Einfluss von Druck, Konzentration und Temperatur auf das Reaktionsgleichgewicht. Intermolekulare (Dispersionskräfte, Dipol-Dipol-Kräfte, Wasserstoffbrückenbindungen, Ionen-Dipol-Kräfte) und intramolekulare Wechselwirkungen (kovalent, ionische, metallisch) unterscheiden, sowie Ursache und Wirkung (z.B. Schmelzpunkt) aufzeigen. Molekülgestalt und Geometrie anhand der VSEPR-Theorie voraussagen und erklären. Gase, Flüssigkeiten, amorphe Stoffe und Feststoffe definieren und Merkmale nennen. Phasendiagramme verschiedener Verbindungen aufzeichnen und erklären. Sie können die Anomalie des Wassers theoretisch anhand des Phasendiagramms aufzeigen, chemisch erklären und praktische Beispiele geben. Säure-Basen-Reaktionen aufstellen und starke von schwachen Säuren und Basen unterscheiden. Sie können Berechnungen rund um pH-Wert, Konzentration und Gleichgewicht durchführen. Puffersysteme erklären und berechnen Redox-Reaktionen aufstellen und Oxidationszahlen bestimmen. Kinetik und Thermodynamik definieren und Beispiele (Katalysator / Enzym) geben. Sie können Energiediagramme aufzeichnen und einfache Berechnungen im Bereich der Thermodynamik durchführen.
Lerninhalte	Allgemeine, anorganische und physikalische Chemie.
Unterrichtssprache	Deutsch
Präsenzverpflichtung	keine
Leistungsnachweis	Modulprüfung: schriftlich 90‘ (Gewichtung: 70%) Erfahrungsnote: Zwischenprüfung schriftl. 45‘ (Gewichtung: 30%) Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.)
Bibliographie	Unterrichtsskripte, Praktikumsskript, empfohlene Literatur: Charles E. Mortimer und Ulrich Müller „Chemie. Das Basiswissen der Chemie“, 10. Auflage, Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-13-484310-1 Theodore L. Brown, „Chemie, die zentrale Wissenschaft“, 10. Auflage, Pearson Studium, München 2007, ISBN 3-8273-7191-1
Erforderliche Vorkenntnisse	BMS / gymnasiale Maturität
Anschlusskurse	Chemie 2
Bemerkungen	Chemie 1 und Praktikum Chemie 1 müssen im gleichen Semester besucht werden. Lerninhalte des Kurses Praktikum Chemie sind Teil des Leistungsnachweises.
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 55 19
E-Mail Modulverantwortliche	marc.bornand@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M Minor coures/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)