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Studiengang	Umweltingenieurwesen
Zugehörige Kurse / Gewichtung	Kurscode Kursbezeichnung Gewichtung n.BA.UI.GLBLWH2.14HS.V Grundlagen Biologische Landwirtschaft und Hortikultur 2 100% mit PW n.BA.UI.PWBLWH.14HS.P Projektwoche Biologische Landwirtschaft und Hortikultur
Status	Pflichtmodul
*Typus	C  Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogramms)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Umweltingenieurwesen
Vorausgesetzte Module	siehe Voraussetzungen im Modulguide
Anschlussmodule	-
Bemerkungen	Die im Kurs behandelten Themen beziehen sich auf den biologischen Landbau. nur für Studierende der Vertiefung BLH
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 59 16
E-Mail Modulverantwortliche	alex.mathis@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

Status	Pflichtkurs
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Umweltingenieurwesen
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen	Semester 3. Semester Vorgelagertes Selbststudium 30 Kontaktstudium 45 Begleitetes Selbststudium 30 Autonomes Selbststudium 45 Total Workload 150
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende	Alex Mathis und weitere interne und externe ReferentInnen
Zu erreichende Kompetenzen	Zu erreichende Kompetenzen: Ein Agrarökosysteme als Einheit verstehen und an praktischen Beispielen diskutieren In einem Praxisbeispiel (Praxisauftrag) das Risiko einer Beeinträchtigung der Bodenfruchtbarkeit anhand verschiedener Methoden analysieren und daraus Möglichkeiten zur Erhaltung bzw. Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit ableiten Ergebnisse aus dem Praxisauftrag als Beratungsgespräch dem landwirtschaftlichen Betrieb präsentieren Erstellen, analysieren und interpretieren einer Nährstoffbilanz Die Qualität von Hofdünger und Kompost bewerten und deren Einsatzmöglichkeiten in Agrarökosystemen beurteilen Einen Kompost ansetzen, messmethodisch den Kompostprozess begleiten und ihre biologische und chemisch-physikalische Qualität hin auswerten (Gasmessungen und Feststoffanalysen betreffend CH4, O2, CO2, NH4, NO2, NO3; Biotests Keimversuche) Die Voraussetzungen für eine standortgerechte Tierhaltung und Pflanzenproduktion nennen bzw. begründen Kenntnisaneignung und Praxiserfahrungen der Grundlagen in Nutztierethologie
Lerninhalte	Charakterisierung von Agrarökosystemen/-kreisläufen: Standort - Boden - Tiere - Pflanze - Ausscheidungen/Abbauprodukte Standortgerechte Landwirtschaft (Pflanzenbau, Tierhaltung) Indikationen für die Bodenfruchtbarkeit: Aggregatsstabilität, Humusgehalt, Lagerungsdichte, mikrobiologische Aktivität, u.a. Beurteilung, Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit Nährstoffkreislauf, N- und Humusbilanzierung sowie Reststoffverwertung im Agrarökosystem Bewerten von landwirtschaftlichen Böden anhand der 8 Fruchtbarkeitsstufen gemäss Bundesamt für Landwirtschaft Kriterien für eine gesunde Fruchtfolgegestaltung Art und Umsetzung eines Beratungsgespräches am Beispiel des Praxisauftrages Anatomie und Verhalten von Nutztieren (Rinder)
Unterrichtssprache	Deutsch
Präsenzverpflichtung	-
Leistungsnachweis	Erfahrungsnote (50%) Abgesetzte schriftliche Modulprüfung (50%) Abwesenheiten bei ausgwählten Unterrichtseinheiten führen zu einem Abzug in der Erfahrungsnote Bei einer geringen Teilnehmerzahl kann die Prüfungsform der Repetitionsprüfung nach Absprache mit der Studiengangleitung durch Dozierende abgeändert werden: z.B. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform per E-Mail (ohne Formular) an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch und Cc. Studiengangleitung.
Bibliographie	Unterrichtsskript
Erforderliche Vorkenntnisse	siehe Modulguide
Anschlusskurse
Bemerkungen	nur für Studierende der Vertiefung BLH
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 59 16
E-Mail Modulverantwortliche	alex.mathis@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

Status	Pflichtkurs
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Umweltingenieurwesen
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen	Semester 3. Semester Kontaktstudium 15 Begleitetes Selbststudium 15 Autonomes Selbststudium - Total Workload 30
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende	Jürg Boos und weitere interne und externe ReferentInnen
Zu erreichende Kompetenzen	Die Studierenden können ... …im Hinblick auf den späteren Berufseinstieg die Anforderungen an die Berufsleute in den verschiedenen Tätigkeiten (Produktion, Handel, Wissenstransfer, Forschung und Entwicklung) und Berufsfeldern der Landwirtschaft abschätzen. …die Eignung eines Landwirtschaftsbetriebs für eine Umstellung auf biologische Landwirtschaft bestimmen. ...ein Interview mit einer Betriebsleiterin oder einem Betriebsleiter eines landwirtschaftlichen Betriebs vorbereiten, durchführen, analysieren und in geeinneter Form präsentieren.
Lerninhalte	Die Projektwoche „VISION 20xx“ zeigt den Studierenden die beruflichen Perspektiven in den verschiedenen Fachbereichen der Landwirtschaft auf. Inhaltlich spricht die Projektwoche die folgenden drei Ebenen an: Tiere und Kulturen: Oft kennen sich die Studierenden erst in einem Fachgebiet der Landwirtschaft oder des Gartenbaus aus, die Projektwoche bietet anhand von Betriebsbesuchen einen Überblick in verschiedene landwirtschaftliche Betriebszweige. Tätigkeitsbereiche: Eine spätere Tätigkeit erfolgt in verschiedenen Stufen/Tätigkeitsbereichen: Produktion, Handel, Verarbeitung, Verbandswesen, Forschung, Beratung und Management. Die Projektwoche zeigt anhand vom Betriebsbesuchen verschiedene Tätigkeitsfelder auf. Lebensläufe: Welches sind mögliche Lebensläufe von Personen, welche in den oben beschriebenen Tätigkeitsbereichen arbeiten. Am „Stammtisch“ und bei Betriebsbesuchen lernen die Studierenden einzelne Lebensläufe von Absolventinnen und Absolventen kennen.
Unterrichtssprache	Deutsch
Präsenzverpflichtung	Anwesenheitspflicht
Leistungsnachweis	Prädikat (100%)
Bibliographie	-
Erforderliche Vorkenntnisse	siehe Modulguide
Anschlusskurse	-
Bemerkungen	Der Kurs findet extern mit Übernachtung statt. Die Teilnahme an allen Programmpunkten einschliesslich des Abendprogramms ist obligatorisch. nur für Studierende der Vertiefung BLH
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 59 04
E-Mail Modulverantwortliche	juerg.boos@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)