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Studiengang	Biotechnologie
Zugehörige Kurse / Gewichtung	Kurscode Kursbezeichnung Gewichtung n.BA.BT.AnCh1.14HS.V Analytische Chemie 1 60% n.BA.BT.Bich1.14HS.V Biochemie 1 40%
Status	Pflichtmodul
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Vorausgesetzte Module	-
Anschlussmodule	Chemie 4
Bemerkungen	Das Modul Chemie 3 ist Teil der Modulgruppe Naturwissenschaften 3 (Gewichtung s. Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie)
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 57 63
E-Mail Modulverantwortliche	caspar.demuth@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

Status	Pflichtkurs
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen	Semester 3. Semester Kontaktstudium 28 Begleitetes Selbststudium 14 Autonomes Selbststudium 48 Total Workload 90
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende	Caspar Demuth
Zu erreichende Kompetenzen	Die Studierenden Kennen und verstehen die grundlegenden Fragestellungen und die wichtigsten Kenngössen in der analytischen Chemie und können diese anwenden; Sind in der Lage, Messsignale auszuwerten und die relevanten charakteristischen Kenngrössen zu bestimmen; Verstehen die Funktionsprinzipien von Sensoren, die in der Biotechnologie häufig für die online-Analytik eingesetzt werden Können die Anforderungen beurteilen, die an Sensoren im Routineeinsatz in biotechnologischen Prozessen gestellt werden und daraus die Eignung von Sensoren in diesen Anwendungen bewerten
Lerninhalte	Grundbegriffe und Kenngrössen der analytischen Chemie Funktionsprinzipien und Aufbau von chemischen Sensoren (pH-Elektrode, CO2-Sensoren, O2-Sensoren, ionenselektive Elektroden, optische Sensoren, Biosensoren, Leitfähigkeitssensoren, TOC-Messung) und ihre Anwendung in biotechnologischen Prozessen Analytische Kenngrössen von chemischen Sensoren und Biosensoren
Unterrichtssprache	Deutsch
Präsenzverpflichtung	keine
Leistungsnachweis	Modulprüfung: schriftlich (Gewichtung: 100%) Bei einer geringen Teilnehmerzahl kann die Prüfungsform der Repetitionsprüfung nach Absprache mit der Studiengangleitung durch Dozierende abgeändert werden: z.B. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform per E-Mail (ohne Formular) an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch und Cc. Studiengangleitung.
Bibliographie	Unterrichtsskript; Praktikumsunterlagen Weiterführende Literatur: Georg Schwedt, Analytische Chemie Grundlagen, Methoden, Praxis, VCH Weinheim, (2008) Peter Gründler, Chemische Sensoren : eine Einführung für Naturwissenschaftler und Ingenieure, Springer, Berlin (2004).
Erforderliche Vorkenntnisse	Modul Naturwissenschaften Biologie und Chemie 1 Modul Naturwissenschaften Biologie und Chemie 2 besucht
Anschlusskurse	Kurs Analytische Chemie 2
Bemerkungen	Analytische Chemie 1 und Analytische Chemie Praktikum 1 müssen im gleichen Semester besucht werden. Lerninhalte des Kurses Analytische Chemie Praktikum 1 sind Teil des Leistungsnachweises.
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 57 63
E-Mail Modulverantwortliche	caspar.demuth@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

Status	Pflichtkurs
*Typus	C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen	RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen	Semester 3. Semester Kontaktstudium 28 Begleitetes Selbststudium - Autonomes Selbststudium 32 Total Workload 60
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende	Andrea Baier und weitere ReferentInnen
Zu erreichende Kompetenzen	Die Studierenden können Strukturformeln der natürlichen Aminosäuren und Nucleotide sowie ausgewählter Kohlenhydrate, Lipide von Hand, selbstständig, auswendig und korrekt darstellen; sich auf molekularer Ebene ein Bild von der Struktur und Funktion von Proteinen machen und dieses Bild anwenden; intrazelluläre Reaktionsfolgen des Energiestoffwechsels kombinieren, diskutieren und schriftlich präsentieren
Lerninhalte	Der molekulare Bauplan des Lebens: Aminosäuren, Kohlenhydrate, Lipide, Nucleotide Ebenen der Proteinstruktur, Funktion von Proteinen Stoffwechselphysiologie in heterotropher Organismen
Unterrichtssprache	Deutsch
Präsenzverpflichtung	keine
Leistungsnachweis	Modulprüfung: schriftlich (Gewichtung: 100%) Vortrag und Teilnahme an Übungen Bei einer geringen Teilnehmerzahl kann die Prüfungsform der Repetitionsprüfung nach Absprache mit der Studiengangleitung durch Dozierende abgeändert werden: z.B. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform per E-Mail (ohne Formular) an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch und Cc. Studiengangleitung.
Bibliographie	Unterlagen auf dem begleitenden Moodle Kurs
Erforderliche Vorkenntnisse	Module Chemie 1 und 2 besucht
Anschlusskurse	Kurs Biochemie 2
Bemerkungen	Biochemie 1 und Praktikum Biochemie 1 müssen im gleichen Semester besucht werden. Lerninhalte des Kurses Praktikum Biochemie 1 sind Teil des Leistungsnachweises.
Telefon Modulverantwortliche	+41 (0)58 934 57 65
E-Mail Modulverantwortliche	andrea.baier@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)