n.BA.BT.Pr3.15HS (Praktika 3) 
Modul: Praktika 3
Diese Information wurde generiert am: 29.03.2024
Nr.
n.BA.BT.Pr3.15HS
Bezeichnung
Praktika 3
Leitung
Caspar Demuth
Credits
8

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2015
Studiengang Biotechnologie
Zugehörige Kurse / Gewichtung
Kurscode Kursbezeichnung Gewichtung
n.BA.BT.PrZete.15HS.P Zellkulturtechnik Praktikum  
n.BA.BT.PrAnCh1.15HS.P Analytische Chemie Praktikum 1  
n.BA.BT.PrBich1.15HS.P Biochemie Praktikum 1  
n.BA.BT.PrMATe1.15HS.P Mess- und Automatisierungstechnik Praktikum 1  
n.BA.BT.PrBVT1.15HS.P Bioverfahrenstechnik Praktikum 1  
n.BA.BT.PrUmte1.15HS.P Umwelttechnologie Praktikum 1  
Status Pflichtmodul
*Typus C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Vorausgesetzte Module Praktika 2
Anschlussmodule -
Bemerkungen Im Modul „Praktika“ werden testatpflichtige Leistungen (Prädikate) erfasst. Die Kurse bilden zusammen mit dem benoteten Kursteil eine Einheit. Der effektive Praktikumsanteil ist in den entsprechenden Kursbeschreibungen in der Zeile „begleitetes Selbststudium“ aufgeführt.
Telefon Modulverantwortliche +41 (0)58 934 57 63
E-Mail Modulverantwortliche caspar.demuth@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)
Kurs: Praktikum Analytische Chemie 1
Nr.
n.BA.BT.PrAnCh1.15HS.P
Bezeichnung
Praktikum Analytische Chemie 1
Leitung
Caspar Demuth

Beschreibung

Version: 2.0 gültig ab 01.08.2021
Status Pflichtkurs
*Typus C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen
Semester 3. Semester
Kontaktstudium -
Begleitetes Selbststudium 14
Autonomes Selbststudium 26
Total Workload 40
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende Caspar Demuth und weitere ReferentInnen
Zu erreichende Kompetenzen Analytische Chemie Praktikum 1 ist Teil des Kurses Analytische Chemie 1
Die Studierenden können
  1. die in der Biotechnologie häufig eingesetzten chemischen Sensoren (insbesondere pH und O2) sachgerecht handhaben, kalibrieren und warten;
  2. Messsignale auswerten und die relevanten charakteristischen Kenngrössen bestimmen;
  3. die unterschiedlichen Analysenprinzipien verstehen und beurteilen
Lerninhalte Einsatz und Handhabung von chemischen Sensoren (pH-Elektrode, O2-Sensoren, Ionenselektive Elektroden, Biosensoren)
Unterrichtssprache Deutsch
Präsenzverpflichtung Ja: Praktikum und Exkursion
Leistungsnachweis Prädikat 100%: Praktikum

Nicht-bestandene Praktikumsberichte können einmal nachgebessert werden. Unentschuldigt verpasste Praktika oder Exkursionen haben eine Ersatzarbeit zur Folge.
 
Bibliographie Praktikumsskript
Erforderliche Vorkenntnisse Module Chemie 1 und 2
Anschlusskurse Praktikum Analytische Chemie 2
Bemerkungen
  • Analytische Chemie 1 und Analytische Chemie Praktikum 1 müssen im gleichen Semester besucht werden.
  • Lerninhalte des Kurses Analytische Chemie Praktikum 1 sind Teil des Leistungsnachweises.
Telefon Modulverantwortliche +41 (0)58 934 57 63
E-Mail Modulverantwortliche caspar.demuth@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)

Hinweis

Kurs: Praktikum Biochemie 1
Nr.
n.BA.BT.PrBich1.15HS.P
Bezeichnung
Praktikum Biochemie 1
Leitung
Andrea Baier

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2015
Status Pflichtkurs
*Typus C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen
Semester 3. Semester
Kontaktstudium 4
Begleitetes Selbststudium 11
Autonomes Selbststudium 25
Total Workload 40
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende Andrea Baier
Zu erreichende Kompetenzen Biochemie Praktikum 1 ist Teil des Kurses Biochemie 1
Die Studierenden können
  • biochemische Nachweismethoden von Aminosäuren, Kohlenhydraten und Lipiden durchführen;
  • geeignete Methoden für die Proteinbestimmung auswählen, durchführen und auswerten;
  • Praktikumsberichte nach den Vorgaben für wissenschaftliche Berichte schreiben;
Lerninhalte
  • Nachweisreaktionen von Aminosäuren, Kohlenhydraten und Lipiden
  • Verschiedene Methoden der Proteinbestimmung
  • Schreiben von wissenschaftlichen Berichten
Unterrichtssprache Deutsch
Präsenzverpflichtung Ja: Praktikum
Leistungsnachweis Prädikat 100%: Praktikum

Nicht-bestandene Praktikumsberichte können einmal nachgebessert werden. Unentschuldigt verpasste Praktika oder Exkursionen haben eine Ersatzarbeit zur Folge.

Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.)
Bibliographie Praktikumsskript
Erforderliche Vorkenntnisse -
Anschlusskurse Biochemie Praktikum 2
Bemerkungen Biochemie 1 und Biochemie Praktikum 1 müssen im gleichen Semester besucht werden
Telefon Modulverantwortliche +41 (0)58 934 57 65
E-Mail Modulverantwortliche andrea.baier@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)
Kurs: Praktikum Bioverfahrenstechnik 1
Nr.
n.BA.BT.PrBVT1.15HS.P
Bezeichnung
Praktikum Bioverfahrenstechnik 1
Leitung
Dieter Eibl

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2015
Status Pflichtkurs
*Typus C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen
Semester 3. Semester
Kontaktstudium -
Begleitetes Selbststudium 14
Autonomes Selbststudium 26
Total Workload 40
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende Dieter Eibl, Iris Poggendorf
Senad Lisica, Sören Werner
Zu erreichende Kompetenzen Bioverfahrenstechnik Praktikum 1 ist Teil des Kurses Bioverfahrenstechnik 1

Die Studenten kennen die wichtigsten verfahrenstechnischen Arbeitsmethoden und Grundoperationen (unit operations) der Prozessindustrie. Sie sind in der Lage, dieses Wissen bei der Auswahl, Bewertung und Auslegung von verfahrentechnischen Apparaten, Anlagen und Prozessen anzuwenden.
Lerninhalte Vermittlung der Grundlagen der mechanischen und thermischen Verfahrenstechnik zur Auswahl, Bewertung und Auslegung von verfahrenstechnischen Grundoperationen (unit operations):
 
Mechanische Verfahrenstechnik

Einführung in die Mechanische Verfahrenstechnik (Definition, Wesen, Gegenstand, Systematik der Grundoperationen)
Kennzeichnung grobdisperser Systeme (Mischungszustand, granulometrischer Zustand, Verteilungsgesetze)
Mechanische Trennprozesse (Klassieren, Sortieren, Flüssigkeitsabtrennen, Klären, Entstauben)
Mechanische Zerteilprozesse (Grundlagen des Zerkleinerns und Versprühens)
Vereinigen von Stoffen (Mischen, Versprühen, Pneumatisches Rühren, Mechanisches Rühren, Homogenisieren, Kneten, Vermengen, Dosieren und Kompaktieren von Feststoffen)
 
Thermische Verfahrenstechnik

Einführung in die Thermische Verfahrenstechnik (Definition, Wesen, Gegenstand, Systematik der Grundoperationen)
Wärmeübertragungsprozesse (Wärmeleitung, Wärmekonvektion, Wärmedurchgang, Wärmestrahlung, Wärmeübertrager)
Stoffübertragungsprozesse (Molekularer und turbulenter Stofftransport)
Kombinierte Stoff- und Wärmeübertragungsprozesse (Verdampfen, Trocknen, Destillieren und Rektifizieren, Extrahieren)
 
Bioverfahrenstechnischer Beleg

Selbstständige Bearbeitung einer bioverfahrenstechnischen Fragestellung (Technologische Einordnung, verfahrenstechnische Grundlagen, Auslegung, Gestaltung, Bewertung)
Unterrichtssprache Deutsch
Präsenzverpflichtung Ja: Praktikum
Leistungsnachweis Prädikat 100%: Praktikum

Nicht-bestandene Praktikumsberichte können einmal nachgebessert werden. Unentschuldigt verpasste Praktika oder Exkursionen haben eine Ersatzarbeit zur Folge.

Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.)
Bibliographie Praktikumsskript
Erforderliche Vorkenntnisse Module Mathematik 1, Biologie und Chemie 1, Technik 1
Module Mathematik 2, Biologie und Chemie 2 und Technik 2 besucht
Anschlusskurse Bioverfahrenstechnik Praktikum 2
Bemerkungen Bioverfahrenstechnik 1 und Bioverfahrenstechnik Praktikum 1 müssen im gleichen Semester besucht werden.
Telefon Modulverantwortliche +41 (0)58 934 57 11
E-Mail Modulverantwortliche dieter.eibl@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)
Kurs: Praktikum Mess- und Automatisierungstechnik 1
Nr.
n.BA.BT.PrMATe1.15HS.P
Bezeichnung
Praktikum Mess- und Automatisierungstechnik 1
Leitung
Mark Jaeggi

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2015
Status Pflichtkurs
*Typus C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen
Semester 3. Semester
Kontaktstudium 10
Begleitetes Selbststudium 4
Autonomes Selbststudium 26
Total Workload 40
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende Mark Jaeggi
 
Daniel Hans, Simone Heuri
Zu erreichende Kompetenzen
  • Mess- und Automatisierungstechnik Praktikum 1 ist Teil des Kurses Mess- und Automatisierungstechnik 1
  • Die Studierenden sind in der Lage ein Messsystem zu spezifizieren, in Betrieb zu nehmen, zu kalibrieren und eine Fehlerabschätzung vorzunehmen.
Lerninhalte Es werden die praktischen Grundlagen des Messens mit elektronischen Hilfsmitteln behandelt.
Der Stoff umfasst die Grundbegriffe der Messtechnik, die Prinzipien der Analog-Digital-Wandlung, Messelektronik und Übertragungstechnik.
  • Übertragungselement / Messkette/ Kalibration
  • allg. Sensortechnik + spezifische Sensoren der Biotechnologie
  • Verstärker
  • Digitalisierung
  • Messwertübertragung
Unterrichtssprache Deutsch
Präsenzverpflichtung Ja: Praktikum
Leistungsnachweis Prädikat 100%: Praktikum

Nicht-bestandene Praktikumsberichte können einmal nachgebessert werden. Unentschuldigt verpasste Praktika oder Exkursionen haben eine Ersatzarbeit zur Folge.

Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.)
Bibliographie Praktikumsanleitung
WinFact Boris (blockorientiertes Simulations- und Messsystem)
Taschenbuch der Messtechnik, H.R. Tränkler
Erforderliche Vorkenntnisse Modul Mathematik 1, Kurs Physik 1
Modul Mathematik 2 und Kurs Physik 2 besucht
Anschlusskurse Mess- und Automatisierungstechnik Praktikum 2
Bemerkungen Mess- und Automatisierungstechnik 1 und Mess- und Automatisierungstechnik Praktikum 1 müssen im gleichen Semester besucht werden.
Telefon Modulverantwortliche +41 (0)58 934 57 07
+41 (0)58 934 57 32
+41 (0)58 934 56 63
E-Mail Modulverantwortliche mark.jaeggi@zhaw.ch
daniel.hans@zhaw.ch
simone.heuri@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)
Kurs: Praktikum Umwelttechnologie 1
Nr.
n.BA.BT.PrUmte1.15HS.P
Bezeichnung
Praktikum Umwelttechnologie 1
Leitung
Hans-Rudolf Zweifel

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2015
Status Pflichtkurs
*Typus C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen
Semester 3. Semester
Kontaktstudium -
Begleitetes Selbststudium 14
Autonomes Selbststudium 26
Total Workload 40
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende Hans Rudolf Zweifel, Urs Baier, Martin Kühni
Zu erreichende Kompetenzen Umwelttechnologie Praktikum 1 ist Teil des Kurses Umwelttechnologie 1
Die Studierenden
  • werden mit dem Begriff der Nachhaltigkeit und dem Denken in Kreisläufen vertraut.

  • sind in der Lage die natürlichen Kreisläufe von C, N und P graphisch darzustellen.

  • erkennen die Wichtigkeit chemischer, physikalischer und biochemischer Parameter von Stoffen im Hinblick auf deren Umweltverhalten und biologischen Abbau.

  • beherrschen grundlegende mikrobiologische Abbaurektionen in der Umwelt und ihre Stöchiometrie.

  • werden mit den Möglichkeiten der Steuerung der Stoffströme in der Abfallwirtschaft vertraut und erkennen Vor- und Nachteile des Recyclings einzelner Stoffklassen.

  • werden mit den Eingriffen von anthropogenen Prozessen in die natürlichen Kreisläufe vertraut.

  • erhalten einen ersten Einblick in die chemischen und stofflichen Grundlagen der Biogasproduktion und können die (bio-)chemischen und stofflichen Grundlagen der Biogasproduktion erklären.

  • lernen Biogas als erneuerbaren Energieträger kennen und können Biomassen identifizieren, mit denen nachhaltig Biogas produziert werden kann.

  • befassen sich mit der Verwendung von Mikroorganismen zum Abbau von Xenobiotika und Erdölprodukten und sie wissen um Limitationen in der praktischen Anwendung.
Lerninhalte Praktikum
Charakterisierung von Stoffen oder Stoffumsätzen oder alternativ 
Exkursionen / Feldübungen oder eine Projektabrbeit
Unterrichtssprache Deutsch
Präsenzverpflichtung Ja: Praktikum
Leistungsnachweis Prädikat 100%: Praktikum

Nicht-bestandene Praktikumsberichte können einmal nachgebessert werden. Unentschuldigt verpasste Praktika oder Exkursionen haben eine Ersatzarbeit zur Folge.

Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.)
Bibliographie Skript nach Bedarf
Erforderliche Vorkenntnisse Grundlagenwissen in Chemie, Mikrobiologie
Grundlagen Chemielabor
Anschlusskurse
  • Umwelttechnologie 2
  • Umwelttechnologie Praktikum 2
  • Biomasse und Bioenergie
  • Umweltbiotechnologie
Bemerkungen
  • Umwelttechnologie 1 und Umwelttechnologie Praktikum 1 müssen im gleichen Semester besucht werden.
  • Lerninhalte des Kurses Umwelttechnologie Praktikum 1 sind Teil des Leistungsnachweises des Kurses Umwelttechnologie 1.
Telefon Modulverantwortliche +41 (0)58 934 57 66
E-Mail Modulverantwortliche hans-rudolf.zweifel@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)
Kurs: Praktikum Zellkulturtechnik
Nr.
n.BA.BT.PrZete.15HS.P
Bezeichnung
Praktikum Zellkulturtechnik
Leitung
Regine Eibl-Schindler

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2015
Status Pflichtkurs
*Typus C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Gesamtarbeitsaufwand  in Lektionen
Semester 3. Semester
Kontaktstudium -
Begleitetes Selbststudium 15
Autonomes Selbststudium 25
Total Workload 40
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende Regine Eibl, Iréne Stutz, Jack Rohrer,  Jenny Pally-Eggenschwiler
 
Lidija Lisica
Zu erreichende Kompetenzen
  • Zellkulturtechnik Praktikum ist Teil des Kurses Zellkulturtechnik 1 

  • Beherrschen der grundlegenden Kultivierungstechniken für pflanzliche sowie tierische Zell- und Gewebekulturen
Lerninhalte Grundbegriffe

Pflanzliche Zell- und Gewebekulturen: Typen, Methoden zur Etablierung, Medien, Parameter, Produktbeispiele, Methoden zur Erhöhung der Wirkstoffproduktionen, Bioreaktoren

Tierische Zellkulturen: Typen und Methoden zur Etablierung und Lagerung von Zellkulturen, Analyse der Zellen mittels Fluoreszenzfärbung und Enzym Assay, Nachweis von Mycoplasmen
Unterrichtssprache Deutsch
Präsenzverpflichtung Ja: Praktikum
Leistungsnachweis Prädikat 100%: Praktikum

Nicht-bestandene Praktikumsberichte können einmal nachgebessert werden. Unentschuldigt verpasste Praktika oder Exkursionen haben eine Ersatzarbeit zur Folge.

Wenn bei einer Repetitionsprüfung 5 oder weniger Studierende teilnehmen, kann die Prüfungsform auf Antrag des/der Dozierenden abgeändert werden: d.h. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Dazu braucht es das schriftliche Einverständnis der Studierenden. (Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch; Formular kann beim Studiensekretariat bezogen werden.)
Bibliographie Praktikumsskript
Erforderliche Vorkenntnisse Modul Chemie und Biologie 1 und 2
Kurs Einführung in die Biotechnologie besucht
Anschlusskurse -
Bemerkungen Zellkulturtechnik 1 und Zellkulturtechnik Praktikum müssen im gleichen Semester besucht werden.
Telefon Modulverantwortliche +41 (0)58 934 57 13
E-Mail Modulverantwortliche regine.eibl@zhaw.ch

*Typus:
C Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- und Zusatzkenntnissen)
M Minor course/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)