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Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Nicht angemeldet (Montag, 29. Mai 2023 20:42:23)  

n.BA.FM.Rema.20HS (Reinigungsmanagement) 
Modul: Reinigungsmanagement
Diese Information wurde generiert am: 29.05.2023
Nr.
n.BA.FM.Rema.20HS
Bezeichnung
Reinigungsmanagement
Credits
4

Beschreibung

Version: 3.0 gültig ab 01.08.2021
Studiengang Facility Management
Geltende Rechtsordnungen RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Facility Management
Modultyp  
X Pflichtmodul
  Wahlpflichtmodul
  Wahlmodul
Plansemester 3. Semester
Modulverantwortliche/r Irina Pericin Häfliger
Telefon / E-Mail +41 (0)58 934 58 29 / irina.pericin@zhaw.ch
Beteiligte Mitarbeitende und Lehrbeauftragte
  • Dozent, -in / Lehrbeauftragte, -er für Teamteaching
  • Experten aus Praxis für Inputs
  • Auftraggeber für Fallstudie Reinigungskonzept
Vorausgesetzte Module
Werk- und Baustoffe
zu erreichende Kompetenzen Die Studierenden können aus der Optik einer Facility Managerin, eines Facility Managers,
 
  • sich in Mitarbeitende der Gebäudereinigung hineinversetzen und deren Herausforderungen beschreiben.
  • die Wirkung von Sauberkeit und Schmutz in Innenräumen auf den Menschen und Massnahmen für eine reinigungsfreundliche Bauplanung beschreiben.
  • die Aufgaben und Ziele der Gebäudereinigung ihren potentiellen Geschäftspartnern aufzeigen.
  • Aufgaben des Reinigungsmanagements beschreiben.
  • die im Kontext von Leistungsvereinbarungen für Reinigungsleistungen gebräuchlichen Fachbegriffe der Reinigungstechnologie (insbesondere Methoden, Geräte und Maschinen) und des Reinigungsmanagements anwenden.
  • den Reinigungsbedarf für ein Objekt systematisch ermitteln und die Reinigungsleistungen den Anforderungen entsprechend definieren. Im speziellen können die Studierenden die zu reinigenden Flächen und Kundenbedürfnisse erheben, Raumgruppen bilden, in der Praxis gängige Arten von Leistungsverzeichnissen unterscheiden und erstellen sowie die Kosten für Reinigungsleistungen ermitteln sowie analysieren.
  • Anforderungen an die Sicherung und Steuerung der Reinigungsqualität definieren.
  • individuelle Fragestellung formulieren und dieser Frage systematisch nachgehen und die Erkenntnisse für Dritte verständlich in einer attraktiven Form aufbereiten.
Inhalt des Moduls
  • Herausforderungen von Reinigungskräften in der Schweiz
  • Begriffe sowie Wirkung von Schmutz und Sauberkeit
  • Massnahmen für reinigungsfreundliche Bauplanung
  • Aufgaben und Ziele der Gebäudereinigung und Risiken bei Nichteinhaltung
  • Managementmodell für Reinigungsleistungen
  • Terminologie der Reinigung
  • Arten von Leistungsverzeichnissen für die Gebäudereinigung
  • formale und inhaltliche Anforderungen für Flächen-, Raumgruppen- und Leistungsverzeichnisse für die Gebäudereinigung
  • Kalkulation von Reinigungskosten und Einflussfaktoren
  • Inhalte und Methoden der Qualitätssicherung von Reinigungsleistungen
  • Individuelle Wahl und Bearbeitung eines Themas aus der Praxis der Gebäudereinigung
Anschlussmodule Empfohlen wird der Besuch folgender Wahlmodule:
 
  • Fallstudie Bewirtschaftung
  • Beschaffungs- und Vertragsmanagement
  • Hospitality Management
  • Change Management
  • Nachhaltiges Life Cycle Management
  • Smart Building und Gebäudeautomation
  • Nutzungsorientierte Bauplanung
  • Führungspraxis
Unterrichtsmethoden Der Kurs ist als Lernreise mit definierten Lernstationen und im Blended Learning angelegt. Dabei werden sich Lehrveranstaltungen im Plenum (mit Vorträgen, Übungen, Coachingsequenzen, Diskussionen und Präsentationen) mit geleitetem und autonomen individuellem Selbstlernphasen, persönlichen Reflexionen sowie einer in Gruppen zu bearbeitenden Fallstudie und ein Praxiseinsatz in der Gebäudereinigung ergänzen.
Digitale Lernressourcen Im Kurs werden verschiedene Online-Lernmaterialien (über Moodle und Internet) für das geleitete und autonome Selbststudium zur Verfügung gestellt.
Präsenzverpflichtung im Unterricht Im Prinzip nein, jedoch Präsenz an spezifischen Terminen an Leistungsnachweis gekoppelt.
Leistungsnachweise Erfahrungsnote 100%
Unterrichtssprache Deutsch
Pflichtliteratur
  • Entsprechend gekennzeichnete Kursmaterialien und Links im Kurs auf Moodle
  • Gesamtarbeitsvertrag für die Reinigungsbranche in der Deutschschweiz. Verfügbar unter: https://www.pk-reinigung.ch/de/gav/geltungsbereich.html
  • fmpro et al. 2014. Terminologie der Reinigung, verfügbar unter https://fmpro-swiss.ch/1052/terminologie-der-reinigung/ (wird 2021  überarbeitet)
  • Irina Pericin Häfliger. 2021. Reinigungsmanagement. 3. Auflage. Verlag Neuer Merkur. Planegg
Ergänzende Literatur Böhme, M. et al. 2016. Fachwissen Gebäudereinigung. 7. Auflage. Europa Lehrmittel Verlag. Haan-Gruiten
Lutz, M. et al. 2015. Fachbuch Gebäudereinigung. 7. Auflage. FIGR. Metzingen
Weitere gemäss Literaturangaben im Modul
Bemerkungen -
  -

Hinweis

  • Weitere verfügbare Versionen: 1.0 gültig ab 01.08.2019, 2.0 gültig ab 01.08.2020, 4.0 gültig ab 01.08.2023
Kurs: Reinigungsmanagement
Nr.
n.BA.FM.Rema.20HS.V
Bezeichnung
Reinigungsmanagement

Hinweis

  • Für das Stichdatum 29.05.2023 ist kein Modulbeschreibungstext im System verfügbar.