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n.BA.BT.BVT1.22HS (Bioverfahrenstechnik 1)
Modul: Bioverfahrenstechnik 1
Diese Information wurde generiert am: 09.11.2024
Nr.
n.BA.BT.BVT1.22HS
Bezeichnung
Bioverfahrenstechnik 1
Credits
2
Beschreibung
Version: 2.0 gültig ab 01.08.2024
Studiengang
Biotechnologie
Geltende Rechtsordnung
RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Modultyp
X
Pflichtmodul
Wahlpflichtmodul
Wahlmodul
Plansemester
3. Semester
Modulverantwortliche/r
Iris Poggendorf
Telefon / E-Mail
+41 (0)58 934 56 64 /
iris.poggendorf@zhaw.ch
Beteiligte Mitarbeitende und Lehrbeauftragte
Iris Poggendorf und weitere ReferentInnen
Vorausgesetzte Module
Einführung in die Biotechnologie, Betriebstechnik 1 und 2
Zu erreichende Kompetenzen
Das Modul «Bioverfahrenstechnik 1» vermittelt Definitionen, Methoden und die wichtigsten Grundoperationen aus der Mechanischen Verfahrenstechnik. Ausserdem werden die Grundlagen der Thermischen Verfahrenstechnik (Stoff- und Wärmeaustausch) und eine Übersicht der betreffenden Grundoperationen vermittelt.
Inhalt des Moduls
Einführung in die VT
Systematik
Betriebsweisen
Bilanzgleichungen
Verfahrenstechnische Methoden - Ausgewählte Aspekte von Stoffsystemen
Siebanalyse
Rheologie
Stoffvereinigung
Rühren
Feststoffmischen
Zerteilprozesse
Mechanischer Zellaufschluss
Trennprozesse
Füssigkeitstrennen und Klären
Grundlagen des Stoff- und Wärmeaustausches
Beleg
Anschlussmodule
Bioverfahrenstechnik Praktikum und Bioverfahrenstechnik 2
Unterrichtsmethoden
Frontalunterricht, Übungen, Belegarbeit, Selbststudium
Digitale Lernressourcen
Fachvideos
Unterrichtsgliederung / Gesamtaufwand
Kontaktstudium
24
Begleitetes Selbststudium
4
Autonomes Selbststudium
32
Total Workload
60
Präsenzverpflichtung im Unterricht
Schriftliche Leistungsüberprüfung (
Papier und elektronisch / e-assessment
) und Gruppenarbeit (Beleg)
Leistungsnachweise
Erfahrungsnote 100%: Prüfung im Rahmen des Unterrichts
Unterrichtssprache
Deutsch
Bemerkungen
Das Modul Bioverfahrenstechnik 1 (BVT1) und das Modul Praktikum Bioverfahrenstechnik (PrBVT) müssen im selben Semester belegt werden.
Das Modul Bioverfahrenstechnik 1 ist Teil der Modulgruppe Technologie 3
Bibliographie
Hemming, W., Verfahrenstechnik,Vogel, 2017
ISBN: 978-3-8343-3412-1
Ignatowitz, E., Chemietechnik, Verlag Europa-Lehrmittel, Haan-Gruiten, 2015
ISBN: 978-3-8085-7120-0
Schwister, K.; Leven, V., Verfahrenstechnik für Ingenieure,
Hanser Fachbuchverlag, 2020
ISBN: 978-3-446-46481-0
Storhas, W.
Bioverfahrensentwicklung,Wiley-VCH Verlag GmbH, 2013
ISBN: 978-3-527-32899-4
Vauck, W., R., A.; Müller, H., A.,Grundoperationen chemischer Verfahrenstechnik, Wiley-VCH Verlag, 1999
ISBN: 978-3-527-30964-1
Hinweis
Weitere verfügbare Versionen:
1.0 gültig ab 01.08.2022
Kurs: Bioverfahrenstechnik 1
Nr.
n.BA.BT.BVT1.22HS.V
Bezeichnung
Bioverfahrenstechnik 1
Hinweis
Für das Stichdatum 09.11.2024 ist kein Modulbeschreibungstext im System verfügbar.