n.BA.BT.BPT1.22HS (Bioprozesstechnologie 1) 
Modul: Bioprozesstechnologie 1
Diese Information wurde generiert am: 11.08.2022
Nr.
n.BA.BT.BPT1.22HS
Bezeichnung
Bioprozesstechnologie 1
Credits
2

Beschreibung

Version: 1.0 gültig ab 01.08.2022

 

Studiengang  Biotechnologie
Geltende Rechtsordnung  RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Modultyp   
X Pflichtmodul   Wahlpflichtmodul   Wahlmodul
Plansemester  4. Semester
Modulverantwortliche/r  Christin Peters
Telefon / E-Mail  +41 (0)58 934 50 96 / christin.peters@zhaw.ch
Beteiligte Mitarbeitende und Lehrbeauftragte  -
Vorausgesetzte Module  Mathematik 1 und 2, Einführung in die Biotechnologie
Zu erreichende Kompetenzen  Die Studierenden
  • kennen die Rahmenbedingungen und Limitationen bei der Führung von Bioprozessen im Satzbetrieb (Batch)
  • verstehen die Bedeutung und Grundkonzepte zur Berechnung biotechnologisch relevanter Grössen
  • können einfache Rechenaufgaben zur mathematischen Beschreibung eines Batch-Prozesses selbständig lösen
  • wissen die physiologischen Bedürfnisse eines Organismus (einer Zelle) und die geeignete Zusammensetzung der Nährmedien für biotechnologische Produktions- sowie umwelttechnische Prozesse in Zusammenhang zu bringen
  • können kinetische und stöchiometrische Parameter üblicher Wachstums- oder Stoffumwandlungsmodelle bestimmen
  • können Grundkenntnisse aus der Chemie, Mathematik, Physik und Biologie kombinieren um einen Batch-Versuch im Bioreaktor (gestützt auf dessen mathematischen Beschreibung) zu planen und auszuwerten
  • Können Wachstumslimitationen im Batchverfahren erkennen und geeignete Lösungen entwickeln
  • Können anhand von Daten der Abgasanalytik Rückschlüsse auf den Metabolischen Zustand der Zellen rückschliessen
Inhalt des Moduls
  • Wachstum im Batchprozess
  • Monod Modell
  • Berechnungen auf Grund des Monod Modells
  • Grenzen des Monod Modells
  • Wachstumsinhibierungen
  • Produktbildung
  • Abgasanalytik – Gasanalyse
  • Zweiphasiges Wachstum
Anschlussmodule Bioprozesstechnologie 2
Unterrichtsmethoden  Vortrag, Rechenübungen, Diskussionen über reale Prozesse
Digitale Lernressourcen  Ausgewählte Kapitel ausfolgenden Standardwerk für Biotechnologie:

Chmiel, H. (ed.) 2011. Bioprozesstechnik. Einführung in die Bioverfahrenstechnik. Elsevier GmbH, München.

Folien

Engl./deutsch Fachjournal-Artikel

Rechenübungen/Quiz auf Moodle
 
Unterrichtsgliederung / Gesamtaufwand   
 Kontaktstudium 28
 Begleitetes Selbststudium 5
 Autonomes Selbststudium 27
 Total Workload 60
Präsenzverpflichtung im Unterricht  -
Leistungsnachweise 
Abgesetzte schriftliche Modulprüfung 100%
 
Bei einer geringen Teilnehmerzahl kann die Prüfungsform der Repetitionsprüfung nach Absprache mit der Studiengangleitung durch Dozierende abgeändert werden: z.B. anstatt einer schriftlichen kann eine mündliche Prüfung abgehalten werden. Bitte entsprechende Meldung der geänderten Prüfungsform per E-Mail (ohne Formular) an pruefungsadmin.lsfm@zhaw.ch und Cc. Studiengangleitung.
Unterrichtssprache  Deutsch
Bemerkungen  -

 

Kurs: Bioprozesstechnologie 1
Nr.
n.BA.BT.BPT1.22HS.V
Bezeichnung
Bioprozesstechnologie 1

Hinweis

  • Für das Stichdatum 11.08.2022 ist kein Modulbeschreibungstext im System verfügbar.