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Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
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(Friday, March 29, 2024 9:29:04 AM)
n.BA.UI.GLBLWH3.11HS (Basics of Organic Agriculture and Horticulture 3)
Module: Basics of Organic Agriculture and Horticulture 3
This information was generated on: 29 March 2024
No.
n.BA.UI.GLBLWH3.11HS
Title
Basics of Organic Agriculture and Horticulture 3
Managed by
Jürg Boos
Credits
6
Description
Version: 3.0 start 01 August 2022
Studiengang
Umweltingenieurwesen
Zugehörige Kurse / Gewichtung
Kurscode
Kursbezeichnung
Gewichtung
n.BA.UI.GLBLWH3.11HS.V
GL Biologische Landwirtschaft und Hortikultur 3
100%
Status
Pflichtmodul
*Typus
C
Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen
RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Umweltingenieurwesen
Vorausgesetzte Module
siehe Voraussetzungen im Modulguide
Anschlussmodule
-
Bemerkungen
Die im Kurs behandelten Themen beziehen sich auf den biologischen Landbau.
Das Modul findet in Frick (FiBL) und Zürich Reckenholz (ART) statt, gemäss separatem Programm.
nur für Studierende der Vertiefung BLH
Telefon Modulverantwortliche
+41 (0)58 934 59 04
E-Mail Modulverantwortliche
juerg.boos@zhaw.ch
*Typus:
C
Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R
Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M
Minor coures/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)
Note
Additional available versions:
1.0 start 01 August 2012
,
2.0 start 01 August 2017
Course: Basics of Organic Agriculture and Horticulture 3
No.
n.BA.UI.GLBLWH3.11HS.V
Title
Basics of Organic Agriculture and Horticulture 3
Managed by
Jürg Boos
Description
Version: 7.0 start 01 August 2022
Status
Pflichtkurs
*Typus
C
Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
Geltende Rechtsordnungen
RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Umweltingenieurwesen
Gesamtarbeitsaufwand in Lektionen
Semester
4. Semester
Kontaktstudium
76
Begleitetes Selbststudium
14
Autonomes Selbststudium
90
Total Workload
180
Dozierende, Referenten/Innen, Mitarbeitende
Tierhaltung: Anet Spengler Neff (FiBL) et al
Ackerbau: Raphaël Wittwer et al
Zu erreichende Kompetenzen
Fachkompetenzen
Standorteigenschaften beurteilen (Klima, Exposition, Boden/Bodengefährdung) im Hinblick auf eine Nutzung für Ackerbau oder Tierhaltung.
Wahl der Ackerkultur unter Berücksichtigung der Fruchtfolge und der betrieblichen Situation.
Entwickeln/optimieren von Nutzungskonzepten für einen Standort unter Berücksichtigung der Nutzungsart, der Förderung der Bodenfruchtbarkeit und ökonomisch-sozialen Kriterien.
Standortgerechte Bodenbearbeitungsmassnahmen treffen.
Gesundheitszustand von Pflanzen beurteilen und Massnahmen zur Verbesserung der Pflanzengesundheit treffen können.
Erkennen des Verhaltens und der natürlichen Bedürfnisse von Nutztieren.
Methodenkompetenzen
Analysieren des Systems Boden, Pflanze und Tier im Hinblick auf Nährstoffkreisläufe, Bodenfruchtbarkeit und eine ackerbauliche Nutzung.
Umsetzen von Empfehlungen auf Stufe Betrieb.
Sozial- und Selbstkompetenz
Gegenüber Nutztieren verantwortlich handeln.
Abschätzen der Auswirkungen von verschiedenen Systemen des Ackerbaus und der Tierhaltung auf die globale Nutzung von Ressourcen.
Landbausysteme vergleichen und Optimierungspotentiale bestimmen.
Lerninhalte
Tierhaltung (FiBL)
Bedeutung der Nutztierhaltung in der Landwirtschaft
Ethologie (Haustiergerechte Tierhaltung)
Wesenskunde bei Nutztieren (Rinder, Kleine Wiederkäuer, Schweine, Hühner)
Anatomie und Verhalten von Nutztieren (Schweine Hühner)
Ackerbau
Ackerkulturen (inkl. alternative Kulturen)
Züchtung
Fruchtfolge im Ackerbau (inkl. Mischkulturen und Zwischenkulturen/Gründüngung)
Bioackerbausysteme (inkl. minimal Bodenbearbeitung und Mechanisierung)
Standortbeurteilung für die ackerbauliche Nutzung
Düngung und Nährstoffkreisläufe im Ackerbau
Regulierung von Schadorganismen im Ackerbau (incl. Einsatz von Nutzorganismen)
Unkrautkontrolle im Ackerbau
Nachhaltigkeit und Ökonomie im Ackerbau
Unterrichtssprache
Deutsch
Präsenzverpflichtung
Übungen und Exkursionen
Leistungsnachweis
Erfahrungsnote (100%)
Bibliographie
-
Erforderliche Vorkenntnisse
siehe Modulguide
Anschlusskurse
-
Bemerkungen
Die im Kurs behandelten Themen beziehen sich auf den biologischen Landbau.
Das Modul findet in Frick (FiBL) und Zürich Reckenholz (Agroscope) statt, gemäss separatem Programm.
nur für Studierende der Vertiefung BLH
Telefon Modulverantwortliche
+41 (0)58 934 59 04
E-Mail Modulverantwortliche
juerg.boos@zhaw.ch
*Typus:
C
Core course/module (Kerngebiet eines Studienprogrammes)
R
Related course/module (Unterstützung des Kerngebiets mit Vermittlung von Vor- oder Zusatzkenntnissen)
M
Minor coures/module (Wahl- oder Ergänzungskurs/-modul)
Note
Additional available versions:
1.0 start 01 August 2012
,
2.0 start 01 August 2014
,
3.0 start 01 August 2017
,
4.0 start 01 August 2018
,
6.0 start 01 August 2021