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n.BA.BT.PrBPT2.23HS (Praktikum Bioprozesstechnologie 2)
Modul: Praktikum Bioprozesstechnologie 2
Diese Information wurde generiert am: 09.11.2024
Nr.
n.BA.BT.PrBPT2.23HS
Bezeichnung
Praktikum Bioprozesstechnologie 2
Credits
3
Beschreibung
Version: 1.0 gültig ab 01.08.2023
Studiengang
Biotechnologie
Geltende Rechtsordnung
RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Biotechnologie
Modultyp
X
Pflichtmodul
Wahlpflichtmodul
Wahlmodul
Plansemester
5. Semester
Modulverantwortliche/r
Lukas Neutsch
Telefon / E-Mail
+41 (0)58 934 51 10 /
lukas.neutsch@zhaw.ch
Beteiligte Mitarbeitende und Lehrbeauftragte
Lukas Neutsch und weitere Mitarbeiter FG Bioprozesstechnologie
Vorausgesetzte Module
Voraussetzung zur Teilnahme am Praktikum ist der vorgängige oder parallele (im selben Semester) Besuch der Vorlesung "Bioprozesstechnologie 2"
Zu erreichende Kompetenzen
Die Studieren erlernen praktisch die
Planung, Durchführung und Auswertung einer mikrobiellen (Hochzelldichte-) Kultivierung im Fedbatch-Verfahren
praktische Anwendung vollautomatisierter Prozessüberwachungs- und Regelungsstrategien nach Standards der modernen biotechnologischen Produktion (Industrie 4.0)
eigenverantwortliche Arbeitsweise in Teams (Schichtbetrieb) bei der Durchführung mehrtägiger Versuche
Analyse, Interpretation und Präsentation von Prozessdaten nach wissenschaftlichen Kriterien
optimale Nutzung digitaler Tools (Mobiles Datenlogging, Remote-Control, Echtzeit-Informationsaustausch, Expertennetzwerke) in verschiedenen Verfahrensschritten
kritische Diskussion experimenteller Ergebnisse vor dem Kontext des aktuellen wissenschaftlichen Forschungsstandes
Inhalt des Moduls
Eingebettet in aktuelle Forschungsfragen der Fachgruppe wird
ein Fedbatch-Prozess mit einem biotechnologischen Produktionsstamm (z.B. Hefen, Mikroalgen, E. coli) theoretisch geplant und praktisch umgesetzt
die prozessbegleitende Analytik (PAT z.B. Biomassebestimmung, Proteinanalytik, Produktcharakterisierung, etc) implementiert und in Praxis ausgeführt, sowie holistisch ausgewertet
der Prozess nach Erforderniss durch weitere Unit Operations des Up-und Downstreambereiches ergänzt
im Teamwork die Datenauswertung und -Interpretation vorgenommen
ein vertieftes Verständnis für kritische Prozessparameter sowie deren Steuerung geschaffen
das Potential physiologie-basierter Echtzeit-Kontrollstrategien aufgezeigt
auf spezielle Aspekte grosstechnischer Anlagen (Scale-up) eingegangen (Inhomogenitäten, Schaumbildung, Volumenverlust)
Das Praktikum wird als Blockkurs durchgeführt und durch die theoretischen Grundlagen der wissenschaftlichen Fragestellung (Voraussetzung: Besuch der Vorlesung "Bioprozesstechnologie 2") sowie der angewendeten Technologien ergänzt.
Anschlussmodule
-
Unterrichtsmethoden
Praktikum mit Erfahrungsnote und Bericht
Digitale Lernressourcen
-
Unterrichtsgliederung / Gesamtaufwand
Kontaktstudium
40
Begleitetes Selbststudium
5
Autonomes Selbststudium
45
Total Workload
90
Präsenzverpflichtung im Unterricht
Anwesenheitspflicht
Leistungsnachweise
Erfahrungsnote (Mitarbeit Praktikum und Bericht) 100%: Berichterstellung und -bewertung erfolgt in Gruppen (ganzes Praktikum).
Unterrichtssprache
Deutsch
Bemerkungen
-
Kurs: Praktikum Bioprozesstechnologie 2
Nr.
n.BA.BT.PrBPT2.23HS.P
Bezeichnung
Praktikum Bioprozesstechnologie 2
Hinweis
Für das Stichdatum 09.11.2024 ist kein Modulbeschreibungstext im System verfügbar.