n.BA.FM.Rema.20HS (Cleaning Services Management) 
Module: Cleaning Services Management
This information was generated on: 28 May 2023
No.
n.BA.FM.Rema.20HS
Title
Cleaning Services Management
Credits
4

Description

Version: 3.0 start 01 August 2021
Study Programme Facility Management
Regulations Applicable RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Facility Management
ModuleType  
X Compulsory Module
  Elective Module
  Optional Module
Planned Semester 3rd Semester
Module Coordinator Irina Pericin Häfliger
Telephone / E-Mail +41 (0)58 934 58 29 / irina.pericin@zhaw.ch
Lecturer(s),
Speakers(s),
Associate(s)
  • Dozent, -in / Lehrbeauftragte, -er für Teamteaching
  • Experten aus Praxis für Inputs
  • Auftraggeber für Fallstudie Reinigungskonzept
Entrance Requirements Werk- und Baustoffe
Learning Outcomes and Competencies Die Studierenden können aus der Optik einer Facility Managerin, eines Facility Managers,
 
  • sich in Mitarbeitende der Gebäudereinigung hineinversetzen und deren Herausforderungen beschreiben.
  • die Wirkung von Sauberkeit und Schmutz in Innenräumen auf den Menschen und Massnahmen für eine reinigungsfreundliche Bauplanung beschreiben.
  • die Aufgaben und Ziele der Gebäudereinigung ihren potentiellen Geschäftspartnern aufzeigen.
  • Aufgaben des Reinigungsmanagements beschreiben.
  • die im Kontext von Leistungsvereinbarungen für Reinigungsleistungen gebräuchlichen Fachbegriffe der Reinigungstechnologie (insbesondere Methoden, Geräte und Maschinen) und des Reinigungsmanagements anwenden.
  • den Reinigungsbedarf für ein Objekt systematisch ermitteln und die Reinigungsleistungen den Anforderungen entsprechend definieren. Im speziellen können die Studierenden die zu reinigenden Flächen und Kundenbedürfnisse erheben, Raumgruppen bilden, in der Praxis gängige Arten von Leistungsverzeichnissen unterscheiden und erstellen sowie die Kosten für Reinigungsleistungen ermitteln sowie analysieren.
  • Anforderungen an die Sicherung und Steuerung der Reinigungsqualität definieren.
  • Fragen der Gebäudereinigungspraxis mit der Methode des forschenden Lernens individuell vertiefen. Sie können dazu eine individuelle Fragestellung formulieren und dieser Frage systematisch nachgehen und die Erkenntnisse für Dritte verständlich in einer attraktiven Form aufbereiten.
Module Content
  • Herausforderungen von Reinigungskräften in der Schweiz
  • Begriffe sowie Wirkung von Schmutz und Sauberkeit
  • Massnahmen für reinigungsfreundliche Bauplanung
  • Aufgaben und Ziele der Gebäudereinigung und Risiken bei Nichteinhaltung
  • Managementmodell für Reinigungsleistungen
  • Terminologie der Reinigung
  • Arten von Leistungsverzeichnissen für die Gebäudereinigung
  • Inhalte von Flächen-, Raumgruppen- und Leistungsverzeichnisse für die Gebäudereinigung
  • Kalkulation von Reinigungskosten und Einflussfaktoren
  • Inhalte und Methoden der Qualitätssicherung von Reinigungsleistungen
  • Individuelle Wahl und Bearbeitung eines Themas aus der Praxis der Gebäudereinigung
Follow-up Modules Empfohlen wird der Besuch folgender Wahlmodule:
 
  • Fallstudie Bewirtschaftung
  • Beschaffungs- und Vertragsmanagement
  • Hospitality Management
  • Change Management
  • Nachhaltiges Life Cycle Management
  • Smart Building und Gebäudeautomation
  • Nutzungsorientierte Bauplanung
  • Führungspraxis
Methods of Instruction Der Kurs ist als Lernreise mit definierten Lernstationen und im Blended Learning angelegt. Dabei werden sich Lehrveranstaltungen im Plenum (mit Vorträgen, Übungen, Coachingsequenzen, Diskussionen und Präsentationen) mit geleitetem und autonomen individuellem Selbstlernphasen, persönlichen Reflexionen sowie einer in Gruppen zu bearbeitenden Fallstudie und ein Praxiseinsatz in der Gebäudereinigung ergänzen.
Digital Resources Im Kurs werden verschiedene Online-Lernmaterialien (über Moodle und Internet) für das geleitete und autonome Selbststudium zur Verfügung gestellt.
Classroom Attendance Requirement Im Prinzip nein, jedoch Präsenz an spezifischen Terminen an Leistungsnachweis gekoppelt.
Assessment Erfahrungsnote 100%
Language of Instruction German
Compulsory Reading
Recommended Reading Böhme, M. et al. 2016. Fachwissen Gebäudereinigung. 7. Auflage. Europa Lehrmittel Verlag. Haan-Gruiten
Lutz, M. et al. 2015. Fachbuch Gebäudereinigung. 7. Auflage. FIGR. Metzingen
Weitere gemäss Literaturangaben im Modul
Comments -
  -

Note

Course: Cleaning Services Management
No.
n.BA.FM.Rema.20HS.V
Title
Cleaning Services Management

Note

  • No module description is available in the system for the cut-off date of 28 May 2023.