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n.BA.FM.Rema.20HS (Cleaning Services Management)
Module: Cleaning Services Management
This information was generated on: 28 May 2023
No.
n.BA.FM.Rema.20HS
Title
Cleaning Services Management
Credits
4
Description
Version: 3.0 start 01 August 2021
Study Programme
Facility Management
Regulations Applicable
RPO vom 29. Januar 2008, Studienordnung des Dept. N vom 15. Dez. 2009, Anhang für den Bachelorstudiengang Facility Management
ModuleType
X
Compulsory Module
Elective Module
Optional Module
Planned Semester
3rd Semester
Module Coordinator
Irina Pericin Häfliger
Telephone / E-Mail
+41 (0)58 934 58 29 /
irina.pericin@zhaw.ch
Lecturer(s),
Speakers(s),
Associate(s)
Dozent, -in / Lehrbeauftragte, -er für Teamteaching
Experten aus Praxis für Inputs
Auftraggeber für Fallstudie Reinigungskonzept
Entrance Requirements
Werk- und Baustoffe
Learning Outcomes and Competencies
Die Studierenden können aus der Optik einer Facility Managerin, eines Facility Managers,
sich in Mitarbeitende der Gebäudereinigung hineinversetzen und deren Herausforderungen beschreiben.
die Wirkung von Sauberkeit und Schmutz in Innenräumen auf den Menschen und Massnahmen für eine reinigungsfreundliche Bauplanung beschreiben.
die Aufgaben und Ziele der Gebäudereinigung ihren potentiellen Geschäftspartnern aufzeigen.
Aufgaben des Reinigungsmanagements beschreiben.
die im Kontext von Leistungsvereinbarungen für Reinigungsleistungen gebräuchlichen Fachbegriffe der Reinigungstechnologie
(insbesondere Methoden, Geräte und Maschinen)
und des Reinigungsmanagements anwenden.
den Reinigungsbedarf für ein Objekt systematisch ermitteln und die Reinigungsleistungen den Anforderungen entsprechend definieren. Im speziellen können die Studierenden die zu reinigenden Flächen und Kundenbedürfnisse erheben, Raumgruppen bilden, in der Praxis gängige Arten von Leistungsverzeichnissen unterscheiden und erstellen sowie die Kosten für Reinigungsleistungen ermitteln sowie analysieren.
Anforderungen an die Sicherung und Steuerung der Reinigungsqualität definieren.
Fragen der Gebäudereinigungspraxis mit der Methode des forschenden Lernens individuell vertiefen. Sie können dazu eine individuelle Fragestellung formulieren und dieser Frage systematisch nachgehen und die Erkenntnisse für Dritte verständlich in einer attraktiven Form aufbereiten.
Module Content
Herausforderungen von Reinigungskräften in der Schweiz
Begriffe sowie Wirkung von Schmutz und Sauberkeit
Massnahmen für reinigungsfreundliche Bauplanung
Aufgaben und Ziele der Gebäudereinigung und Risiken bei Nichteinhaltung
Managementmodell für Reinigungsleistungen
Terminologie der Reinigung
Arten von Leistungsverzeichnissen für die Gebäudereinigung
Inhalte von Flächen-, Raumgruppen- und Leistungsverzeichnisse für die Gebäudereinigung
Kalkulation von Reinigungskosten und Einflussfaktoren
Inhalte und Methoden der Qualitätssicherung von Reinigungsleistungen
Individuelle Wahl und Bearbeitung eines Themas aus der Praxis der Gebäudereinigung
Follow-up Modules
Empfohlen wird der Besuch folgender Wahlmodule:
Fallstudie Bewirtschaftung
Beschaffungs- und Vertragsmanagement
Hospitality Management
Change Management
Nachhaltiges Life Cycle Management
Smart Building und Gebäudeautomation
Nutzungsorientierte Bauplanung
Führungspraxis
Methods of Instruction
Der Kurs ist als Lernreise mit definierten Lernstationen und im Blended Learning angelegt. Dabei werden sich Lehrveranstaltungen im Plenum (mit Vorträgen, Übungen, Coachingsequenzen, Diskussionen und Präsentationen) mit geleitetem und autonomen individuellem Selbstlernphasen, persönlichen Reflexionen sowie einer in Gruppen zu bearbeitenden Fallstudie und ein Praxiseinsatz in der Gebäudereinigung ergänzen.
Digital Resources
Im Kurs werden verschiedene Online-Lernmaterialien (über Moodle und Internet) für das geleitete und autonome Selbststudium zur Verfügung gestellt.
Classroom Attendance Requirement
Im Prinzip nein, jedoch Präsenz an spezifischen Terminen an Leistungsnachweis gekoppelt.
Assessment
Erfahrungsnote 100%
Language of Instruction
German
Compulsory Reading
Entsprechend gekennzeichnete Kursmaterialien und Links im Kurs auf Moodle
Gesamtarbeitsvertrag für die Reinigungsbranche in der Deutschschweiz. Verfügbar unter:
https://www.pk-reinigung.ch/de/gav/geltungsbereich.html
fmpro et al. 2014. Terminologie der Reinigung, verfügbar unter
https://fmpro-swiss.ch/1052/terminologie-der-reinigung/
(wird 2021 überarbeiet)
Irina Pericin Häfliger. 2021. Reinigungsmanagement. 3. Auflage. Verlag Neuer Merkur. Planegg
Recommended Reading
Böhme, M. et al. 2016. Fachwissen Gebäudereinigung. 7. Auflage. Europa Lehrmittel Verlag. Haan-Gruiten
Lutz, M. et al. 2015. Fachbuch Gebäudereinigung. 7. Auflage. FIGR. Metzingen
Weitere gemäss Literaturangaben im Modul
Comments
-
-
Note
Additional available versions:
1.0 start 01 August 2019
,
2.0 start 01 August 2020
,
4.0 start 01 August 2023
Course: Cleaning Services Management
No.
n.BA.FM.Rema.20HS.V
Title
Cleaning Services Management
Note
No module description is available in the system for the cut-off date of 28 May 2023.